Galletas de abelás e chips de chocolate

Galletas de abelás e chips de chocolate

Resalto a Escanda como Nutrimento da Saúde e dos Sentires. Deliciosamente presente no noso lembrar antigo e que recoñecemos inmediatamente. É un placer!.

Escoitade: Manteiga!. Xa só escoitar o nome trae tantas cousas, vibra na frecuencia da emoción mantida por sempre: as Avoas, as Tradicións, as Celebracións,… . Algo pasa e non podemos evitar Suspirar profundo, pechar os ollos e …

As Abelás, froito seco de alto valor nutricional e fermoso. A Abelaira, a sua nai, ábore de familia meiga, fermosa tamén e de bo acompañar.

Sonia Carbón

 

Bombón vegano de améndoa e arando

Bombón vegano de améndoa e arandos

O bombón vegano de améndoa e arando, o ten todo a nivel nutricional…

Canturrexaban ó saborear os nenos franceses “bon bon”!!, literalmente “bo bo”!! Pois así é, petisco bo, bo de Chocolate que garda dentro deliciosas e nutritivas Améndoas, antioxidantes en forma de exquisitos Arandos e docísimos Dátiles: froitos moi nutritivos, reconstituintes en caso de esforzo físico e intelectual. En moitos pobos árabes a súa presenza xunto ó fogar era signo de hospitalidade, non por casualidade a imaxe que mellor retrata os Dátiles e ás fermosísimas Palmeiras Datileras é o Oasis no medio do Deserto!

E por riba do Chocolate a extraordinaria Folla de Moringa, cargada de maravillas que fan dela un superalimento.

Sonia Carbón